ENSALADILLA LOBO
Cremosa ensaladilla con patata cocida, hortalizas, gambas y pulpo
ALITAS DE POLLO
Marinadas y asadas bañadas en salsa especial
CANELON
Rollo de aguacate relleno de tartar de salmón
MILHOJAS
Orejas de cerdo ibérico guisadas y en capas con fino crocante
ENSALADA DE TEMPORADA
Ensalada de brotes de hojas, tomate, rulo de cabra, nueces, higos y vinagreta de miel
AGUACATE
A la parrilla con pico de gallo y vinagreta de limón
CARPACCIO TRIO MARINO
Trilogía de atún, salmón y gamba en lamina fina y aderezo de la casa
TACO DE TORO
Tortilla de maíz relleno de nuestro especial rabo de toro
REVUELTO
De huevos, patatas, gambones
ROLLITO CROCANTE
Rollo primavera relleno de vegetales y carrillera ibérica
AL HUESO
Steak tartar sobre tuétano asado
LINGOTE ROJO
Tataki de atún rojo sobre espejo de salsa del chef
BURRATINA
Cama de humus de berenjena, burrata, dúo de pesto rojo y verde, tomate cherry y brotes
JAMON
Jamón ibérico de 100% bellota de la zona de Jabugo
QUESOS
Selección de quesos premium, frutos secos y mermelada casera
IBERICOS
Embutidos seleccionados ibéricos variado y pate casero
MARINOS
Variado de curado y ahumados del mar
CECINA
Delicates de curado de vacuno
PATE DE ATUN
TOSTADA DE SARDINA XXL
sobre cama de aguacate
BIKINI DE ESTOFADO DE CORDERO
bikini de pan tostado en mantequilla antigua relleno de estofado de cordero
CROQUETAS CARABINEROS
GAMBON EN TEMPURA
TAPA MARINA
Elije el que más te gusta Boquerón Puntillita Adobo Choco Acompañado de un alioli de ajo negro y limón rostizado
PLATO VARIADA MARINA
Acompañado de un alioli de ajo negro y limón rostizado
TERNERA
selección de ternera premium con maduración mínima de 30 días, Preguntar disponibilidad Entrecot, Solomillo, Chuletón lomo alto, Chuletón lomo bajo
LONJA
selección fresca para su deleite preguntar disponibilidad del día, Tanto en pescados y mariscos
IBERICO
selección de cerdo iberico de la zona de Jabugo
GUARNICIONES
Acompañado Tus Brasas Con -Patatas arrugadas con mojo -Pimientos asados -Espinacas a la crema trufada
HAMBURGUESA LOBO
180gr de ternera premium, salsa secreta, queso derretido, brotes, tomate, cebolla, bacón con patatas caseras fritas “También tenemos nuestra opción casera vegana"
LA HUERTA
Calabacín en forma de tallarines salteados con setas al wok
CORDERO
Pierna de cordero lechal al josper y pimientos padrón y puré trufado
ARROZ NEGRO
Arroz negro con calamar, pulpo y gamba
MAR Y MONTAÑA
arroz combinando nuestro pesca y nuestra ganadería
CALDOSO
Arroz caldoso de bogavante
PASTA
Fetuccini con salsa fruto de mare
TERNERA
Costilla de Black Angus 12 horas de cocion terminada al josper con patatas caseras
CALAMAR
Calamar potera al grill con salsa verde especial
BACALAO
Lomo de bacalao confitado con base de garbanzo thai
Tarta de Queso a la brasa
Texturas de cacao y sorbete de limón
Volcán semifrío especial
Hojaldre francés templado
If you're craving a taste of Spain, look no further than the mouthwatering offerings at Restaurante Lobo Blanco Menu. Nestled in the heart of Sevilla at Av. de Miraflores, 17, this delightful spot invites you to indulge in a culinary journey that brings together authentic Spanish flavors and modern flair. Whether you're a fan of tender meats, fresh seafood, or vibrant vegetables, the menu caters to a variety of tastes with carefully crafted dishes designed to satisfy any craving.
Each plate is a celebration of local ingredients, showcasing the rich history of Andalusian cuisine. From tapas to hearty mains, every bite promises something unique. The welcoming atmosphere only adds to the experience, making it the perfect place to enjoy a relaxed meal with friends or family. With a menu full of options that range from traditional to contemporary, Restaurante Lobo Blanco Menu has something for everyone, ensuring your visit will be a memorable one.